面粉品质改良剂 米粉改良剂 河粉改良剂 品质保证

主要功能：本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构，显著增强面团的筋力、弹性和韧性，增

              强面团的稳定性和吸水性，提高面团稳定时间和操作性能，使面体表面更为光滑，持久耐放。

              普通面粉添加本品后，成品体积可增大10-25%，相对增加成品数量；成品馒头内部组织结构

              细腻洁白；改善口感，绵软筋道。生物增白增亮作用明显，表皮光亮。抗收缩、发乌、表皮麻

              脸（俗称鬼捏馍）。

规   格：1kg/袋×20。

使用范围：馒头、包子、花卷、大饼等发酵面制品。

使 用 量：建议添加量为0.1—0.3/百，以实验为准。

使用方法：同酵母（老面）溶解在和面的水中和面，发酵好后蒸制。

注意事项：严格控制使用量，开袋后尽快使用以免受潮。

保 质 期：24个月。

本产品的品牌是天添美，型号是食品级，类型是改良剂